onsdag 6 januari 2016

Enkelt recept med kassler

En riktigt enkel och god rätt med kassler - Detta recept ger ca 4 port
Servera med tex. jasminris och skivad gurka

Recept
600 g kasslertex.DENNA >>
2 dl champinjoner
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche, valfri fetthalt
1 msk ketchup
3 msk tomatpuré
0,5 msk sambal oelek
Salt/vitpeppar
Tomater och riven ost

Gör så här:
Putsa och skiva kasslern. Lägg skivorna i ugnsform.
Putsa och hacka eller skiva champinjonerna.
(använd färska eller konserverade champinjoner)
Fräs dem i en klick smör. Sprid ut över kasslern.

Blanda vispgrädde och creme fraiche.
 Tillsätt ketchup, tomatpuré och sambal oelek. 
Smaka av med salt/peppar.

Häll såsen över kasslern. 
Toppa med valfri mängd skivade tomater och riven ost.

Gratinera mitt i ugnen i 225° tills fin färg, ca 20 min.
_________________________________________________
__________________________________________________________________________

5 kommentarer:

  1. Mmmuummssssss
    Detta måste ju givetvis provas
    Tusen Tack för alla recept som du delar med dej :)
    Kram
    Catarina A

    SvaraRadera
  2. Kassler - det var länge sen vi åt! Lät jättegott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Både gott och verkligen supersmidigt :D

      Radera
  3. Måste bara tala om för dej vilken enkel och bra kasslerrätt detta var.
    Kommer att göras flera gånger,
    Ha en fortsatt bra söndagskväll / kram Barbro

    SvaraRadera